当前位置:ymweb.com生活鲜人参泡酒怎么泡,一支人参泡多少酒
鲜人参泡酒怎么泡,一支人参泡多少酒
2023-01-05

人参是一种著名的中药材。人参虽然有很多功效,但必须适当食用以充分发挥其实际功效。例如,许多男人喜欢用野山参浸泡药酒,因为浸泡药酒会引起野参的有益成分,并促进蜜蜂酒被充分利用的实际效果。最好使用新鲜的人参浸泡酒。只是讨论如何用新鲜人参泡药酒?

鲜人参泡酒怎么泡

材料:鲜人参150克,50度以上的白酒2000毫升。

制作过程

1、将人参清洗干净,用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。

2、把人参稍微晾干,用白酒清洗一遍,用来消毒除菌。

3、酒瓶洗干净,用白酒清洗一下酒瓶里层,之后晾干水分。

4、用一根短竹签或一次性筷子,卡在瓶盖处。

5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头,然后将整条人参悬挂起来。

6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。

7、将瓶子封口处用胶纸固封,再用保鲜膜把瓶盖整个封起来。

8、存放3个月后即可饮用,存放一年更好。

一支人参泡多少酒

根据人参大小决定。

以鲜人参为例,如果质地较大,重量在500克左右的,那么一支人参可搭配5斤白酒,若是重量在200克以下的话,通常是1—3斤白酒即可,不过值得留意的是,人参的好与坏并不是看其重量来决定的,而是根据其根须的多少来定,越是根须多的人参,其药用价值就越高,而重量上有时候只作人参年限的参考,一般越轻的人参越好。

人参泡酒多久扔掉

没必要扔掉,可以吃掉的。

一般家里浸泡的人参酒,在泡了一年后,可以倒出酒,然后再添加一次白酒,再浸泡一年,通常是泡两次左右为佳,而剩下的人参中还会残留少许药用成分,可将其炖汤或切片食用,直接扔掉的话有些许浪费。另外浸泡好的人参酒可以长期保存,在3年内饮用完毕为宜。